擊穿電壓是衡量介質耐受電壓而不被破壞的能力，是檢驗變壓器油性能好壞的主要指標之一，干燥清潔的油品具有相當高的擊穿電壓值。影響變壓器油擊穿電壓的主要因素有水分、雜質、溫度等，溫度對擊穿電壓關系較為復雜，干燥、不含雜質的油，其擊穿電壓是靠油的中性粒子的不游離性維持的，但當油中含有游離水、溶解水或固體污染物時，由于這些雜質都具有比油本身大的電導率和介電常數，它們在電場作用下會構成導電橋路而降低油的擊穿電壓。應該說此試驗可以判斷油中是否存在有水分、雜質和導電微粒，但它不能判斷油品是否存在酸性物質或油泥。一般變壓器油經過真空過濾脫氣加入變壓器前，其擊穿電壓都能達到70KV。